加工農業食品PROCESSED AGRICULTURAL FOODS

靖介的助助

在紫蘇醃製的罕見的“安祖”。來自青森縣南埠鎮的傳統醃菜。

這個地區的杏名為“ Hachisuke Ume”。由於它的酸度比普通杏子高,自古以來就像梅越一樣被加工。其特徵是比普通杏大20%至30%。我們自己的農場種植的Yasuke和紅色紫蘇都浸泡在太陽鹽中。

我想要抱你

僅用白李醋和太陽鹽調製的“赤石之葉”。

內部生產紅色紫蘇。沒有使用色素,防腐劑或化學調味料來最大化成分的原始風味。白李醋是調味的關鍵,也是內部生產的,並用太陽鹽醃製。它的鹹味低,並且以其清爽的味道而非常受歡迎。

紅鹽醃

僅含太陽鹽的獨特風味非常美味。

收割葉子後,從樹枝上一點一點地摘下,然後小心地手動將其除去。由於它具有濃郁的鹹味,因此是用純鹽製備的。這是一種罕見而真實的傳統風味,在零售商店中很少見。非常適合作為安排菜餚的調味品。

商業加工產品

我們也接受大容量產品和乾產品。

從敏銳的單一商店到大型便利店連鎖店,醃製後的李子和紅壽司葉一起醃製的飯糰被用作湯圓。鹽醃的紅色刺身水果被用作調味品,例如從日本餐館到高檔午餐盒。此外,Yasuke的Shiso-zuke還廣泛用於湯圓配料等各種情況。

農業生產AGRICULTURAL PRODUCTS

我們培育標準品種,包括我們的主要產品“ Hachisuke”。

我們種植了“ 信州大学果实,ohisama kotto”和“ nikonikotto”以及“ Hachisuke”,這是一種具有強酸度並接近於梅的品種,在青森縣南部也被視為“ 梅”。雖然鮮為人知,但青森縣的杏產量是日本最高的。

豐後李

它將在日本後期(7月)收穫。

青青森縣南部擁有東北最大的產量。與關東和關西相比,由於收穫時間較晚,因此對全國的購買者和普通消費者也很有用。生產並發貨了豐後李(7月上旬為青梅,7月下旬為成熟梅)。

紅紫蘇

不含農藥,完全由內部生產。

我們生產內部的紅色紫蘇,在全國范圍內生產的數量比藍色紫蘇少。少量化肥主要用於有機肥料。用國產米醋製成的酶溶液噴在葉子上以提高品質。

櫻桃

與佐藤錦木,南武錦木,南陽栽培。

在日本產量排名第三的青森縣中,青森縣南部地區(原名明川地區)的櫻桃具有最高的產量和質量。我們不遺餘力地噴灑醋酸米溶液和葉面噴施礦物肥料,追求安全美味。(不限於櫻桃)不使用新菸鹼類農藥。

葡萄

從傳統品種到經典品種。

如今,大品種已成為主流,但如今很少種植尼亞加拉,坎貝爾早期和長相思山。即使在青森縣,它也生長在南部地區(以前是明川地區),那裡的晝夜溫度最適合於水果種植。

蘋果

太陽富士位於青森縣南部,這是最適合水果種植的地方。

青森的蘋果形像很強,主要是津輕地區的蘋果,但是晝夜溫差是青森縣南部地區最大的,這對於美味的水果栽培至關重要。該地區還種植蘋果,還種植了甜美可口的蘋果。

旅遊葡萄園VINEYARD

中善農場

我們在630坪的廣闊農場中種植了成千上萬的葡萄。每年9月中旬至10月中旬都會舉行葡萄狩獵活動。許多客戶都喜歡它。該公園有一個乙烯基房屋屋頂,可容納多達100人,即使在雨中也很安全。這是一個葡萄園,兒童和老人可以在一個無障礙的花園裡玩耍。

網站:“中吉農場”

電子商務站點E-COMMERCE SITE

善八的缺貨訂單

自2004年以來,Agree Design一直在運營電子商務站點“ Zenpachi no Otoriyose”。除了銷售我們自己的產品,我們還與鄰近的農民合作在青森縣南部地區銷售蔬菜和水果。在具有協議設計的青森縣山野郡南步町(原名川町地區),連天包圍的盆地即使在白天也有很大的溫差,帶出了蘋果和櫻桃等水果的絕佳風味。在青森縣和岩手縣,它被公認為是著名的水果產區。

網站:“ 善八的缺貨訂單”