青森県は杏の生産量日本一です

その中でも代表的な品種「八助」は、青森県南部町で約260年前に、南部梅と桑の実を交配させたところ、偶発的に出来たあんずが原種で、古くから「漬物」に最適な杏の大粒種として、親しまれてきました。
八助梅

「八助」にしかない特徴

通常のあんずが60gなのに対して、「八助」は約70〜80gと大柄です。また、その食感は緻密で、特に酸味が通常のあんずよりも圧倒的に多く、限りなくウメのような杏です。
加工風景

本物の無添加の漬物です

着色料、保存料、化学調味料、アルコール製剤等をまったく使わない、昔ながらの製法を守っています。
紫蘇の葉

素材が大事だから、自社農場で栽培

自社農場で、出来るかぎり低農薬栽培にて、自然に近い環境で栽培しております。又、信頼できる近隣農家のみから直接、または町営市場経由にて原料を供給していただいております。
当社では青森の新鮮な野菜・果物の通信販売を行っています。もちろん善八の漬物もこちらで購入できます。

新着情報

2018年4月18日（水）
「八助のしそ漬け」が完売となりました。次回の販売開始は10月下旬を予定しております。大変ご迷惑をお掛けいたしますが、しばらくお待ちください。
2018年4月3日（火）
「赤紫蘇の実の塩漬け」が完売となりました。次回の収穫・販売までしばらくお待ちください。

2017年12月12日（火）

年末年始の営業及び納品スケジュールは下記の通りとなります。ご確認くださいませ。

1. 休業日
平成29年12月29日（金）〜平成30年1月8日（祝）
2.年末の納品スケジュールについて
・オーダーの受付締切 平成29年12月26日（火）17:00まで
・最終発送日　　　　 平成28年12月28日（木）
3.年始の納品スケジュールについて
・オーダーの受付開始 平成30年1月9日（火）より
・発送開始日　　　　 平成30年1月9日（火）
2017年11月20日（月）
本日より新物の「八助のしそ漬け」の販売を開始いたしました。
2017年11月6日（月）
本日より新物の「紅里」の販売を開始いたしました。
2017年10月4日（水）
本日より新物の「赤紫蘇の実の塩漬け」の販売を開始いたしました。
2017年9月28日（木）
本日より新物の「抱きしめたい」の販売を開始いたしました。

2017年8月4日（金）

夏期休業期間中の営業及び納品スケジュールは下記の通りとなります。ご確認くださいませ。

1. 休業日
平成29年8月11日（祝）〜8月16日（水）
2.休業前の納品スケジュールについて
・オーダーの受付締切 8月9日（水）まで
・最終発送日　　　　 8月10日（木）
3.休業明け後の納品スケジュールについて
・オーダーの受付開始 8月17日（木）より
・発送開始日　　　　 8月17日（木）より

善八のオリジナル商品

八助梅のしそ漬け
八助梅のしそ漬け
弊社一番人気の定番商品です。品質、価格と納得のバリュープロダクト。派手なパッケージングでインパクト大です。
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抱きしめたい
抱きしめたい
楽天市場漬物ランキング２位、３位入賞の実績の人気商品。中大葉だけを厳選した高級感のあるパッケージ＆ネーミングです。
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紅里
紅里
すべて手作業の一番手間が掛かった商品。少量限定生産の本物の減塩の赤しそ巻き。希少価値商品です。
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赤紫蘇の実の塩漬け
赤紫蘇の実の塩漬け
いまや国産は少量しかないレア度No1商品。その香ばしい独特の風味が大人気の赤しその実の漬物です。
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