“うめ”と呼ばれる“あんず”「八助」です

青森県南部町で約260年前に、南部梅と桑の実を交配させたところ、偶発的に出来たあんずが原種で、古くから梅漬けに最適な杏の大粒種として、親しまれてきました。そのため、地元では「うめ」と呼ばれています。
八助梅

「八助」にしかない特徴

通常のあんずが60gなのに対して、「八助」は約80gと大柄です。また、その食感は緻密で、特に酸味が通常のあんずよりも圧倒的に多く、限りなくウメのような杏です。
加工風景

着色料、保存料、科学調味料を一切使いません

一切ごまかしのない、非常に手間のかかる赤紫蘇とさぬき塩だけでの伝統の製法で仕込んでおりますので、安全安心です。
紫蘇の葉

素材が大事だから、自社農場で栽培

自社農場で、出来るかぎり低農薬栽培にて、自然に近い環境で栽培しております。又、信頼できる近隣農家のみから直接、または町営市場経由にて原料を供給していただいております。
当社では青森の新鮮な野菜・果物の通信販売を行っています。もちろん善八の漬物もこちらで購入できます。

新着情報

2015年8月5日（金）

夏季休業中の営業及び納品スケジュールは下記の通りとなります。ご確認くださいませ。

1. 休業日
平成28年8月11日（祝）〜8月16日（火）までの期間
2..休業前の納品スケジュールについて
・オーダーの受付締切 8月8日（月）
・最終発送日 8月10日（水）
3.休業明け後の納品スケジュールについて
・オーダーの受付開始 8月17日（水）
・発送開始日 8月17日（水）
2016年7月28日（木）
誠に勝手ながら8月2日（火）は、社員研修のため臨時休業日とさせていただきます。休業中、注文は随時受付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。
2016年6月24日（金）
善八の「八助のしそ漬け」が完売となりました。次回の販売開始は、新物が漬け上がる10月中旬〜11月上旬からを予定しています。
2016年6月23日（木）
善八の「抱きしめたい」が完売となりました。次回の販売開始は、新物が漬け上がる9月末〜10月上旬からを予定しています。

2016年4月18日（月）

GW期間中の営業及び納品スケジュールは下記の通りとなります。ご確認くださいませ。

1. 休業日
平成28年４月29日（祝）〜５月８日（祝）までの期間
2.連休前の納品スケジュールについて
・オーダーの受付締切 平成28年４月27日（水）まで
・最終発送日 平成28年４月28日（木）
3.GW明け後の納品スケジュールについて
・オーダーの受付開始 平成28年５月９日（月）より随時
2016年2月5日（金）
杏「八助」の剪定作業をスタートしました。
2015年12月22日（火）
「紅里」が完売となりました。次回の販売までしばらくお待ちください。

2015年12月17日（木）

年末年始の営業及び納品スケジュールは下記の通りとなります。ご確認くださいませ。

誠に恐縮ですが、弊社では年末年始休暇時の休業及び受注、出荷スケジュールを下記の通りとさせていただきます。

1. 休業日
平成27年12月29日（火）〜平成28年1月4日（月）
2.年末の納品スケジュールについて
・オーダーの受付締切 平成27年12月28日（月）11:00まで
・最終発送日　　　　 平成27年12月28日（月）
3.年始の納品スケジュールについて
・オーダーの受付開始 平成28年1月5日（火）より
・発送開始日　　　　 平成28年1月5日（火）
2015年11月2日（月）
大変お待たせをしておりました「八助のしそ漬け」の納品業務を開始しました。スタート時は、生産数に対してオーダー数がかなり多いため、納品にお時間をいただくこともございます旨、何卒ご了承くださいませ。
2015年8月10日（月）
平成26年度仕込み分の「八助のしそ漬け」がすべて完売となってしまいました。次回の発売開始は今年度10月下旬〜11月上旬を予定しております。
　これに伴い、各お取引先様に対しまして、大変ご迷惑をおかけすることとなりますが、何卒ご確認及びご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

善八のオリジナル商品

八助梅のしそ漬け
八助梅のしそ漬け
弊社一番人気の定番商品です。品質、価格と納得のバリュープロダクト。派手なパッケージングでインパクト大です。
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抱きしめたい
抱きしめたい
楽天市場漬物ランキング２位、３位入賞の実績の人気商品。中大葉だけを厳選した高級感のあるパッケージ＆ネーミングです。
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紅里
紅里
すべて手作業の一番手間が掛かった商品。少量限定生産の本物の減塩の赤しそ巻き。希少価値商品です。
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赤紫蘇の実の塩漬け
赤紫蘇の実の塩漬け
いまや国産は少量しかないレア度No1商品。その香ばしい独特の風味が大人気の赤しその実の漬物です。
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