楽天市場「漬物ランキング」でも5位入賞! 本物の希少価値No.1の国内産の紫蘇の実です

善八の「赤紫蘇の実の塩漬け」

  • 生産地:青森県三戸郡南部町
  • 生産者:(株)アグリーデザイン 善八
  • 配送方法:クロネコメール便
  • 放射性物質に関する検査結果

紫蘇の実を取り出すのが大変なんです

収穫は初秋の9月なのですが、赤紫蘇の葉もすべて収穫し終わって最後の最後に、紫蘇の実の収穫となります。まず、株以外の部分をすべて手で刈り取っていくんですが、ここから、さらに実のついてる枝をしごいて、少しずつ紫蘇の実だけを取り除いていきます。この過程を知れば、なぜ貴重なのか分かっていただけると思います。

さぬき塩以外、何も使いません

紫蘇の実は想像以上に、独特の香ばしい風味が強いため、純粋に塩のみで仕込みます。この方法が、紫蘇の実の特徴を活かすためには、最適だと弊社では考えております。まさに、昔からある本当の塩漬けです。また、原材料も自社農場にて、慣行栽培に比べ出来うる限り低農薬栽培にて、自然に近い環境で栽培しています。安全安心と、今では珍しい本物の伝統の味をお届けしております。

赤しその実はいろんな用途に使えます

ホカホカのごはんやお茶漬けにふりかけたり、浅漬けの塩分代わりに使ったり、パスタなどに混ぜたり、薬味として様々なシチュエーションでお使いいただける、ほとんど小売店で見かけることのできない本物の希少価値No.1のレアな漬物なんです。

ぜんぱちのおいしい食べ方

「かんたん♪赤しその実ドレッシング」

用意するもの
お好みの野菜サラダ(適量)
赤しその実の塩漬け(適量)
  1. あらかじめ作ったお好みの野菜サラダに、適量の赤しその実をパラパラとふりかけます。
  2. 塩分はお好みで、赤しその実の量で調節してください。
  3. あとは、よく和えて食べると、よりおいしくいただけます。
ポイント・コツ
赤しその実の塩漬け自体が、適度に塩分を含み、薬味も加味されていますので、他のドレッシング、調味料は何も要りません。非常に簡単ですので、ぜひお試しくださいませ♪

その他のレシピについては、COOKPADさんのホームページで、
キーワード「紫蘇の実」で検索してみてくださいませ。
素敵な レシピがきっと見つかると思いますヨ。
【クックパッド http://cookpad.com

楽天市場「漬物ランキング」でも5位入賞! 本物の希少価値No.1の国内産の紫蘇の実です

ご確認ください
  • 「赤紫蘇の実の塩漬け」と「抱きしめたい」を、3,410円以上ご注文に限り、宅配便にて送料無料での発送または、他の同梱OK商品と宅配便にて送料無料で同梱発送が可能になります。
  • 宅配便での送料無料の条件にあてはまる場合は、代引決済、お届け日・時間指定が可能です。(但し、同一住所・一回の配送に限らせていただきます。)

ご注文からお届けまでの流れ

赤紫蘇の実の塩漬け(100g) ¥670【送料無料】(税込)

お届け内容 善八の「赤紫蘇の実の塩漬け」(100g)
原材料 赤しその実、漬け原材料(食塩)、酒精
保存方法 直射日光をさけて保存してください。出来れば冷蔵庫がベストです。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
こちらも送料無料!
業務用商品のご案内
放射性物質に関する検査結果

メディア掲載情報

テレビ「YOUゆう青森」

NHK青森放送/2006年3月24日放送

NHK青森放送「YOUゆう青森」の地場セレクトコーナーに「赤紫蘇の実の塩漬け」と、おにぎり用赤しその葉「抱きしめたい」が約5分間も紹介されました。

お客様の声

浅漬けかなりハマってます!!我が家の浅漬けには欠かせないアイテムになっちゃいました〜!
(S.Dさん)

昔、実家で食べていたのを思い出し、急に食べたくなり善八さんにたどり着き、思わず注文しました。今は貴重なんですね。懐かしい味にとても満足しました!
(T.Gさん)

メール便で届きました☆まず味見…。自然の香りとプチプチ感で、ごはんがすすみます!!ホカホカのごはんに混ぜておにぎりもおいしいよ!!!
(K.Kさん)

この紫蘇の実はとてもおいしいです!以前は他で買っていましたが、紫蘇の実が取れないので製造が出来なくなって買えませんでした。
(S.Cさん)

赤紫蘇の実の塩漬け。うーーーん、自分のうちで浅漬けとかつくるときに、これを少したしてみるという手もありかな?手間のかかる商品なのに、安くて送料無料も嬉しいです♪
(K.Sさん)

善八では全ての商品で放射性物質のサンプル検査を行っています。検査結果は、各商品ページからご覧ください。

新着情報

2017年8月4日(金)
2017年8月11日〜2017年8月16日までの期間、夏期休業日とさせていただきます。休業期間中、注文は随時受付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。
2017年7月15日(土)
本日より「田子ホワイトにんにく」の予約受付けを開始いたしました。
2017年7月5日(水)
本日より善八の青ウメ「豊後梅」の収穫及び発送を開始いたしました。注文数がかなり多いため、お届けまで10日前後かかってしまうこともあります旨、何卒ご了承くださいませ。
2017年6月28日(金)
おかげさまで青森県名川産さくらんぼ「佐藤錦」の全規格が完売となりました。ありがとうございました。
2017年6月24日(月)
善八の「紅里」が完売となりました。次回の販売開始は、新物が漬け上がる10月下旬からを予定しています。
2017年6月19日(月)
6月21日(水)より善八の青ウメ「豊後梅」の予約を開始いたします。収穫開始は7月あたま頃からを予定しております。もう少々お待ちくださいませ。
2017年6月16日(金)
本日よりお問い合せの電話番号の変更ならびに、受注メールのシステムも一部変更になりましたので、何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。
2017年6月16日(金)
本日より青森県名川産さくらんぼ「佐藤錦」の予約を開始いたしました。なお、収穫開始は6月24日頃からを予定しております。もう少々お待ちくださいませ。
2017年5月11日(月)
田子ホワイトにんにく」の全規格が完売となりました。誠にありがとうございます。次回の収穫までお待ちください。
2017年4月25日(火)
4月29日(土・祝)〜5月7日(日)までGW休業とさせていただきます。休業中、注文は随時受付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。
2017年4月5日(水)
北国のフローズンブルーベリー」の大粒が完売となりました。小・中規格は販売中です。
2017年3月27日(月)
田子ホワイトにんにく」の特選品規格が完売となりました。上級品・規格外品も残りわずかです。
2017年3月16日(木)
善八の「抱きしめたい」が完売となりました。次回の販売開始は、新物が漬け上がる9月末〜10月上旬からを予定しています。
2017年3月10日(金)
おかげさまで「青森南部産 濃厚りんご」の全規格が完売となりました。ありがとうございました。
2017年3月6日(月)
青森南部産 濃厚りんご」の家庭用規格が完売となりました。スタンダード規格のみ残りわずかです。
2016年12月21日(水)
2016年12月28日〜2017年1月3日までの期間、年末年始休業日とさせていただきます。休業期間中、注文は随時受付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。
2016年12月15日(木)
青森南部産 濃厚りんご」のプレミアム規格が完売となりました。家庭用・スタンダードは販売中です。
2016年11月22日(火)
おかげさまで「森のながいも」が完売となりました。次回の収穫をお待ちください。
2016年11月16日(水)
芳香葡萄ナイアガラ」が、完売となりました。ありがとうございました。
2016年11月8日(火)
本日より「青森南部産 濃厚りんご」の予約を開始いたしました。なお、収穫開始は11月中旬頃からを予定しております。もう少々お待ちくださいませ。
2016年11月1日(火)
本日より「八助のしそ漬け」と「抱きしめたい」の販売を開始いたしました。
2016年10月27日(木)
新物の「八助のしそ漬け」は、11月1日より発売を開始いたします。もう少々お待ちくださいませ。
2016年10月5日(水)
本日より芳香葡萄「ナイアガラ」の白&赤ミックス規格が全等級で完売となりました。白は販売中です。
2016年9月27日(火)
本日より芳香葡萄「ナイアガラ」の収穫及び発送を開始いたしました。
2016年9月13日(火)
芳香葡萄「ナイアガラ」の予約を開始いたしました。発送は9月20日頃からを予定しています。
2016年9月6日(火)
芳香葡萄「ナイアガラ」の予約開始は9月12日を予定しております。なお、収穫開始は9月20日頃からを予定しております。もう少々お待ちくださいませ。

TEL.0178-32-6370

10時〜17時(土日祝を除く)

繁忙期には農場業務のため電話に出られない場合があります旨、ご容赦ください

収穫時期等の繁忙期には、農場業務にスタッフ全員出ることもあり、電話に出られない場合がございます。またメール・FAXでのご連絡にはお時間をいただく場合もございますが確実に返信しておりますのでご容赦ください。

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  • 営業時間:午前10時〜午後5時
  • 定休日:土・日・祝日

店休日の翌日は注文数が多いので、受注確認メールの返信が遅くなる場合がございます。何卒ご了承ください。

お電話・メールでの対応、発送業務も上記時間内とさせていただきます。

送料のご案内

  通常便 クール便
北海道 750円 960円
東北 590円 800円
関東 640円 850円
信越 640円 850円
北陸 690円 900円
中部 690円 900円
関西 790円 1,000円
中国 890円 1,100円
四国 980円 1,190円
九州 980円 1,190円
沖縄 1,390円 1,600円

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