楽天市場「漬物ランキング」でも5位入賞! 本物の希少価値No.1の国内産の紫蘇の実です

善八の「赤紫蘇の実の塩漬け」

  • 生産地:青森県三戸郡南部町
  • 生産者:(株)アグリーデザイン 善八
  • 配送方法:クロネコメール便
  • 放射性物質に関する検査結果

紫蘇の実を取り出すのが大変なんです

収穫は初秋の9月なのですが、赤紫蘇の葉もすべて収穫し終わって最後の最後に、紫蘇の実の収穫となります。まず、株以外の部分をすべて手で刈り取っていくんですが、ここから、さらに実のついてる枝をしごいて、少しずつ紫蘇の実だけを取り除いていきます。この過程を知れば、なぜ貴重なのか分かっていただけると思います。

さぬき塩以外、何も使いません

紫蘇の実は想像以上に、独特の香ばしい風味が強いため、純粋に塩のみで仕込みます。この方法が、紫蘇の実の特徴を活かすためには、最適だと弊社では考えております。まさに、昔からある本当の塩漬けです。また、原材料も自社農場にて、慣行栽培に比べ出来うる限り低農薬栽培にて、自然に近い環境で栽培しています。安全安心と、今では珍しい本物の伝統の味をお届けしております。

赤しその実はいろんな用途に使えます

ホカホカのごはんやお茶漬けにふりかけたり、浅漬けの塩分代わりに使ったり、パスタなどに混ぜたり、薬味として様々なシチュエーションでお使いいただける、ほとんど小売店で見かけることのできない本物の希少価値No.1のレアな漬物なんです。

ぜんぱちのおいしい食べ方

「かんたん♪赤しその実ドレッシング」

用意するもの
お好みの野菜サラダ(適量)
赤しその実の塩漬け(適量)
  1. あらかじめ作ったお好みの野菜サラダに、適量の赤しその実をパラパラとふりかけます。
  2. 塩分はお好みで、赤しその実の量で調節してください。
  3. あとは、よく和えて食べると、よりおいしくいただけます。
ポイント・コツ
赤しその実の塩漬け自体が、適度に塩分を含み、薬味も加味されていますので、他のドレッシング、調味料は何も要りません。非常に簡単ですので、ぜひお試しくださいませ♪

その他のレシピについては、COOKPADさんのホームページで、
キーワード「紫蘇の実」で検索してみてくださいませ。
素敵な レシピがきっと見つかると思いますヨ。
【クックパッド http://cookpad.com

楽天市場「漬物ランキング」でも5位入賞! 本物の希少価値No.1の国内産の紫蘇の実です

ご確認ください
  • 「赤紫蘇の実の塩漬け」と「抱きしめたい」を、3,410円以上ご注文に限り、宅配便にて送料無料での発送または、他の同梱OK商品と宅配便にて送料無料で同梱発送が可能になります。
  • 宅配便での送料無料の条件にあてはまる場合は、代引決済、お届け日・時間指定が可能です。(但し、同一住所・一回の配送に限らせていただきます。)

ご注文からお届けまでの流れ

赤紫蘇の実の塩漬け(100g) ¥670【送料無料】(税込) 購入する

お届け内容 善八の「赤紫蘇の実の塩漬け」(100g)
原材料 赤しその実、漬け原材料(食塩)、酒精
保存方法 直射日光をさけて保存してください。出来れば冷蔵庫がベストです。開封後は、なるべく早くお召し上がりください。
こちらも送料無料!
業務用商品のご案内
放射性物質に関する検査結果

メディア掲載情報

雑誌「女性自身」

2017年11月14日号/「漬物愛が止まらない」特集

雑誌「女性自身」の、わざわざ取り寄せたい!試す価値ありのご当地もの特集に「赤紫蘇の実の塩漬け」が紹介されました。

お客様の声

浅漬けかなりハマってます!!我が家の浅漬けには欠かせないアイテムになっちゃいました〜!
(S.Dさん)

昔、実家で食べていたのを思い出し、急に食べたくなり善八さんにたどり着き、思わず注文しました。今は貴重なんですね。懐かしい味にとても満足しました!
(T.Gさん)

メール便で届きました☆まず味見…。自然の香りとプチプチ感で、ごはんがすすみます!!ホカホカのごはんに混ぜておにぎりもおいしいよ!!!
(K.Kさん)

この紫蘇の実はとてもおいしいです!以前は他で買っていましたが、紫蘇の実が取れないので製造が出来なくなって買えませんでした。
(S.Cさん)

赤紫蘇の実の塩漬け。うーーーん、自分のうちで浅漬けとかつくるときに、これを少したしてみるという手もありかな?手間のかかる商品なのに、安くて送料無料も嬉しいです♪
(K.Sさん)

善八では全ての商品で放射性物質のサンプル検査を行っています。検査結果は、各商品ページからご覧ください。

新着情報

2018年11月21日(水)
本日より青森南部産「濃厚りんご」の発送を開始しました。
2018年11月7日(水)
本日より青森南部産「濃厚りんご」の予約を開始しました。収穫及び発送開始は11月下旬を予定しております。
2018年10月18日(木)
善八の漬物「八助のしそ漬け」「抱きしめたい」「赤紫蘇の実の塩漬け」「紅里」の販売を開始しました。
2018年10月5日(金)
芳香葡萄「ナイアガラ」の発送について
誠に申し訳ありませんが、台風24号の暴風雨により、ぶどうの落下、また裂果被害が想定以上に多く、ご注文された数量をお出しすることが出来なくなってしまいました。家庭用であっても、納得できるレベルのぶどうを出荷したいということもありまして、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
2018年9月12日(水)
芳香葡萄「ナイアガラ」の予約を開始しました。9月21日〜25日からの発送予定です。
2018年8月7日(火)
平成30年8月11日(祝)〜平成30年8月16日(木)まで夏季休業日とさせていただきます。休業中、注文は随時受付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。
2018年7月27日(金)
田子ホワイトにんにく」の発送を開始いたしました。予約順に順次発送してまいりますので、ご注文からお届けまで1週間〜2週間ほど、かかる場合がございます旨、何卒ご了承くださいませ。
2018年7月20日(金)
善八の青ウメ「豊後梅」の全規格が完売となりました。ありがとうございました。
2018年7月20日(金)
「北国のフローズンブルーベリー」2018年産の出荷を開始いたしました。
2018年7月10日(火)
西日本を中心とした大雨の影響により、該当地域における配送遅延や集荷停止等が発生しております。詳しくはヤマト運輸のご案内ページをご参照ください。
被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
2018年7月3日(火)
善八のミネラルさくらんぼ「佐藤錦」が完売となりました。ありがとうございました。
2018年7月2日(月)
本日より善八の青ウメ「豊後梅」の収穫および発送を開始いたしました。
2018年6月27日(水)
本日より「田子ホワイトにんにく」の予約受付を開始いたしました。
2018年6月12日(火)
6月13日(水)より善八の青ウメ「豊後梅」の予約を開始いたします。収穫及び発送は6月末〜7月初旬からを予定しております。
2018年6月7日(木)
善八の紅里」が完売となりました。次回の収穫・販売までしばらくお待ちください。
2018年6月1日(金)
善八のミネラルさくらんぼ「佐藤錦」の予約受付を開始いたしました。天候にもよりますが、収穫及び発送スタートは6月20日前後を予定しております。
2018年4月24日(火)
田子ホワイトにんにく」のLサイズ規格外品以外すべて完売となりました。次回の収穫・販売までしばらくお待ちください。
2018年4月18日(水)
八助のしそ漬け」が完売となりました。次回の収穫・販売までしばらくお待ちください。
2018年4月3日(火)
赤紫蘇の実の塩漬け」が完売となりました。次回の収穫・販売までしばらくお待ちください。
2018年2月1日(木)
青森南部産 濃厚りんご」の全規格が完売となりました。ありがとうございました。

TEL.0178-32-6370

10時〜17時(土日祝を除く)

繁忙期には農場業務のため電話に出られない場合があります旨、ご容赦ください

収穫時期等の繁忙期には、農場業務にスタッフ全員出ることもあり、電話に出られない場合がございます。またメール・FAXでのご連絡にはお時間をいただく場合もございますが確実に返信しておりますのでご容赦ください。

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  • 営業時間:午前10時〜午後5時
  • 定休日:土・日・祝日

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北海道 840円 1,170円
東北 740円 1,070円
関東 790円 1,120円
信越 790円 1,120円
北陸 860円 1,190円
中部 860円 1,190円
関西 890円 1,220円
中国 980円 1,310円
四国 1,100円 1,430円
九州 1,150円 1,480円
沖縄 1,670円 2,000円

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