• 生産地：青森県三戸郡南部町
• 生産者：（株）アグリーデザイン 善八
• 配送方法：常温便
• 

“うめ”と呼ばれる
“あんず”「八助」です

「八助」は青森県南部町で約260年前に、南部梅と桑の実を交配させたところ、偶発的に出来たあんずが原種と言われています。
この「八助」の特徴は、まずその大きさにあります。通常のあんずが60gなのに対して、「八助」は約80gと実に大柄です。また、生で食べるとすぐ分かるほどに、その食感は緻密で、酸味と甘味が、通常のあんずよりもかなり多いため、地元では古くから梅干加工に選ばれてきました。

完熟状態の八助だけを仕込んでいます

自社農場にて、八助と赤紫蘇を慣行栽培に比べ出来うる限り低農薬栽培にて、自然に近い環境で栽培しています。着色料、保存料、化学調味料等をいっさい使わないのはもちろんのこと、この紅里のみ、完熟した一番やわらかい状態の八助を厳選して、仕込んでおります。その理由は、食べて頂くとよく分かりますが、果肉が柔らかいからこそ、巻いてある赤しそとの絶妙なハーモニーが生まれるのです。

すべて人の手で１個１個巻いています

赤しそで１個１個巻いてある状態で、余計なものは何も使わず４ヶ月間漬け込み紅色を出しています。下の写真は、収穫したばかりの八助を半分に割って、天気を見計らって３日３晩天日干しをしている風景です。
けっこうな手間と時間が掛かりますので、毎年、限定生産にて販売させていただいております。そして、昔ながらの製法で安全安心な、本物の懐かしの味をお届けしています。

お客様の声

懐かしいですね。思わず、小さい頃を思い出しました。たまに食べたいなぁ〜と思っても、地元でしか売ってないんですよね。でも、今は通信販売があるので、重宝してます。。
（Ｓ.Ｋさん）

あまじょっぱくて、私にはこれが一番ちょうどいいんです。特に我が家では、手巻き寿司の具にきゅうりとかと合わせて巻いて食べるのが、スタンダードで〜す♪
（Ｔ.Ｓさん）

食欲がないときでも、ごはんと一緒に食べると、不思議と食べられるんです☆おにぎりの具にも、結構イケますね！
（Ｈ.Ｋさん）

紅里のチャーハンけっこうおいしかったです。。。もっともっと、いろいろと調理方法がありそうな感じがします。
（Ｚ.Ｎさん）

うちのおばあちゃんが、二戸市の出身なんですけど、もう大喜びでした〜！子供のときは毎日食べてたみたいで、ホントに懐かしかったんでしょう。この度はありがとうございました。
（Ｙ.Ｗさん）

2021年2月22日（月）

青森南部産「濃厚りんご」全ての規格が完売となりました。ありがとうございます。

2020年12月15日（火）

令和２年12月29日（火）〜令和３年1月6日（水）まで年末年始休業日とさせていただきます。休業中、注文は随時受け付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。

2020年11月25日（水）

濃厚りんご「サンふじ」の収穫及び発送を、11月25日から開始いたしました。たくさんのご予約を頂いており、予約順に発送いたしますので、お届けまでに1〜2週間かかる場合もあります旨、ご了承くださいませ。また、プレミアム規格は、選果作業を進めて、もし出荷可能になった場合のみ、購入可能な状態に変更させていただきますので、ご了承くださいませ。

2020年11月13日（金）

本日より濃厚りんご「サンふじ」の予約を開始しました。収穫および発送開始は11月26日頃を予定しております。

2020年11月12日（木）

芳香葡萄「ナイアガラ・キャンベル」全ての規格が完売となりました。ありがとうございました。

2020年9月24日（木）

9月24日より芳香葡萄「ナイアガラ・キャンベル」の発送を開始いたしました。予約順に発送してまいりますが、かなりの注文数を頂いておりますので、お届けまでに１週間〜10日程度かかってしまうこともあります旨、何卒ご了承ください。

2020年9月11日（金）

芳香葡萄「ナイアガラ・キャンベル」の予約を開始しました。収穫および発送開始は9月23日頃と9月末頃を予定しております。

2020年8月5日（水）

8月12日（水）〜8月16日（日）まで夏季休業日とさせていただきます。休業中、注文は随時受け付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。

2020年8月4日（火）

8月4日より「田子ホワイトにんにく」の発送を開始いたしました。予約順に発送してまいりますが、かなりの注文数を頂いておりますので、お届けまでに１〜２週間かかってしまうこともあります旨、何卒ご了承ください。

2020年7月20日（月）

善八の青ウメ「豊後梅」全ての規格が完売となりました。ありがとうございます。

2020年7月20日（月）

「田子ホワイトにんにく」の2020年産 新物の予約受付を開始いたしました。

2020年7月2日（木）

7月2日より善八の青ウメ「豊後梅」収穫及び発送を開始いたしました。予約順に発送していきますが、かなりの注文数をいただいておりますので、お届けまでに1週間から10日ほど掛かってしまうこともあります旨、何卒ご了承ください。

2020年7月1日（水）

善八のミネラルさくらんぼ「佐藤錦」全ての規格が完売となりました。ありがとうございます。

2020年6月24日（水）

善八の青ウメ「豊後梅」の予約を開始しました。収穫及び発送開始は6月末から7月はじめ頃を予定しております。

2020年6月16日（火）

善八のミネラルさくらんぼ「佐藤錦」予約を開始しました。今年度はかなりの不作のため、早期に予約終了となる可能性がございますが、何卒ご了承くださいませ。収穫及び発送開始は6月24日頃を予定しております。

TEL.0178-32-6370

10時〜17時（土日祝を除く）

繁忙期には農場業務のため電話に出られない場合があります旨、ご容赦ください

収穫時期等の繁忙期には、農場業務にスタッフ全員出ることもあり、電話に出られない場合がございます。またメール・FAXでのご連絡にはお時間をいただく場合もございますが確実に返信しておりますのでご容赦ください。

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• 田子ホワイトにんにく
  「福地ホワイト六片種」
• 北国の
  フローズンブルーベリー
• 青森のブランド長芋
  「森のながいも」
• 新・黒にんにく
  「愛ちゃん」
• 八助のしそ漬け
• 赤紫蘇の実の塩漬け
  
• 抱きしめたい
  

• ミネラルさくらんぼ
  「佐藤錦」
• 国産最後の収穫期の青ウメ
  「豊後梅」
• 芳香葡萄
  「ナイアガラ」「キャンベル」
• 青森南部産「濃厚りんご」

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