三越のバイヤーをも唸らせた、 山芋生産量日本一の青森県が誇るブランド長芋。

森のながいも

  • 生産地:青森県八戸市南郷区
  • 生産者:森 和則
  • 配送方法:常温便(夏季はクール便使用)
  • 放射性物質に関する検査結果

これぞ理想の農法

通常は同じ農地で、毎年長芋を栽培するのですが、森さんは3年に1回しか、同じ農地で栽培しません。ここに、ブランドながいもとしての「森のながいも」たる所以があります。まず、下記の写真を見て頂ければ分かるかと思いますが、1年目に第1農場で栽培をしたら、2年間栽培をせず、雑草も生やし放題にあえてし、弱った土を完全に元に戻してから、また栽培をするという3年間のサイクルを3つの農場で循環させているのです。

安全、安心、品質すべて揃った実績

これにプラスして、ながいも栽培では数少ない、減農薬減科学肥料栽培にて、特別栽培農産物、エコファーマー等の認証も取得し、理想的な栽培方法を確立しています。三越の食品売り場では、ながいもは、「森のながいも」以外は、在庫が無くなるまで、一切取り扱いません。また、地元の各ながいも品評会では、あまりにも強すぎて、出場を現在では見合わせているほどなんです。それほど味が違います。是非、ご家庭用からギフト用途まで、安心して誰にでもオススメ出来る品質です。

元気な畑で育てる土へのこだわり

3つの農地で1年ごとに順番に栽培しています。2年間畑を休ませることで、毎年元気な畑から美味しいながいもが収穫されます。最高に贅沢な農法なんですよ。こだわりの味はここから生まれます。

少人数のご家庭でも食べきれるサイズからご用意しています

一番オススメなのが、左の画像の荷姿の1本サイズです。何かありきたりでない贈り物を選ばなければならないときなど、一番お客様から高い評価を頂いている規格商品です。他のサイズは別デザインの段ボールになります。

いろんな調理方法でさらにおいしく召し上がれます

糖度が通常栽培のものより3〜5度も高いので、特に卵とだし汁で作ったとろろなどは、地元でもスタンダードですが、その味は一線を画します。アイデア次第で、もっともっとおいしさを引き出すことが可能です。

ぜんぱちのおいしい食べ方

「ながいもの肉巻煮」

用意するもの
ながいも 200g
豚肉スライス 400g
油 大さじ1
酒、さとう 各大さじ3
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ4
一味唐辛子粉 少々
  1. ながいもは荒めの千切りにして肉を巻く
  2. 全体に焼きめがつくように焼く
  3. 酒、さとう、みりん、しょうゆを入れて煮る
  4. お好みで唐辛子をふり、出来上がり
ポイント・コツ
焼くときは、巻き終わりを下側にして焼くこと!

その他のレシピについては、COOKPADさんのホームページで、
キーワード「ながいも」で検索してみてくださいませ。
素敵な レシピがきっと見つかると思いますヨ。
【クックパッド http://cookpad.com

ぜんぱちのおいしい食べ方

「ながいもの淡雪スープ」

用意するもの
ながいも 300g
パセリ 少々
にんにく 1片
油 大さじ1
卵黄 1個分
卵白 1個分
水 4カップ
コンソメ 1個
塩こしょう 少々
  1. ながいもはすりおろし、卵黄と卵白は分けてそれぞれ泡立てておく。
  2. にんにくをスライスし、油でいため香りが出たら鍋から取り出す。
  3. 2の鍋に水とコンソメを入れ、塩コショウで味をととのえる。
  4. ふっとうしたら、ながいもを入れ、よく混ぜる。
  5. よ〜く混ざったら、さらに卵黄を入れ、再度混ぜる。
  6. 最後に卵白を入れ、パセリのみじん切りを散らして出来上がり。
ポイント・コツ
卵白と卵黄は7分立てにしましょう。

その他のレシピについては、COOKPADさんのホームページで、
キーワード「ながいも」で検索してみてくださいませ。
素敵な レシピがきっと見つかると思いますヨ。
【クックパッド http://cookpad.com

三越のバイヤーをも唸らせた、 山芋生産量日本一の青森県が誇るブランド長芋。

ご確認ください

ご注文からお届けまでの流れ

森のながいも 約500g(規格外品/ご家庭用) ¥498(税込) 完売しました
森のながいも1本(約1kg/ちょっとしたギフトに) ¥1,680(税込) 完売しました
森のながいも 約2.5kg(2〜4本/お中元、お歳暮等に) ¥3,900(税込) 完売しました
森のながいも 約5kg(4〜6本/お中元、お歳暮等に) ¥6,180(税込) 完売しました
お届け内容 森のながいも(500g〜5kg)
生産地 青森県八戸市南郷区産 特別栽培ながいも
保存方法 到着後、すぐに真空パック、おがくずから出して、冷蔵庫野菜室などで、保存してください。賞味期限は10日前後が目安です。
放射性物質に関する検査結果

お客様の声

今までは自然薯じゃなきゃだめだと思ってたんですが、この森のながいもと出会ってから、考えがぐるりと変わっちゃいました。今では逆にさっぱり!でも濃厚!なお味の、このながいもに染まっちゃいましたです。(J.Gさん)

味が濃くておいしいです。元気がでてきました〜〜。(D.Cさん)

今まで食べてた長芋はなんだったんだろうと思っちゃうほど別物です!!えぐみも無いし、芋のきめもすごい細かいし、とろろにすると、その違いにびっくりですヨ!\(゚ー゚*)(T.Sさん)

善八さんで知ってから、近所の三越で食べたくなると買ってます。(スイマセン)でも、このさっぱり感と濃〜い味は、他ではないですね☆☆☆(K.Eさん)

南の方では、ながいもは高級野菜なんですが、規格外品はおトク〜。だし汁にこだわって、このながいもで作ったトロロはもう、そりゃ〜たまりませんヨ★(R.Nさん)

善八では全ての商品で放射性物質のサンプル検査を行っています。検査結果は、各商品ページからご覧ください。

新着情報

2017年10月17日(火)
黒にんにく「愛ちゃん」が一時的に完売となりました。販売再開の際は、こちらにてお知らせいたします。
2017年10月14日(金)
芳香葡萄ナイアガラ」の白A級品が完売となりました。家庭用も残りわずかです。
2017年10月4日(水)
田子ホワイトにんにく」の特選品が完売となりました。
2017年10月4日(水)
本日より「赤紫蘇の実の塩漬け」の販売を開始いたしました。
2017年10月1日(日)
本日より、ヤマト運輸の値上げに伴い送料を値上げさせていただきました。何卒ご理解をいただけますようお願い申し上げます。
2017年9月28日(木)
田子ホワイトにんにく」の2Lサイズ(各規格とも)完売となりました。
2017年9月15日(金)
本日より「抱きしめたい」の新物の発売を開始いたしました。
2017年9月14日(木)
本日より「芳香葡萄ナイアガラ」の予約受付けを開始いたしました。
2017年8月31日(木)
赤紫蘇の実の塩漬け」が完売となりました。新物は10月下旬頃からの出荷予定です。
2017年8月4日(金)
2017年8月11日〜2017年8月16日までの期間、夏期休業日とさせていただきます。休業期間中、注文は随時受付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。
2017年7月15日(土)
本日より「田子ホワイトにんにく」の予約受付けを開始いたしました。
2017年7月5日(水)
本日より善八の青ウメ「豊後梅」の収穫及び発送を開始いたしました。注文数がかなり多いため、お届けまで10日前後かかってしまうこともあります旨、何卒ご了承くださいませ。
2017年6月28日(金)
おかげさまで青森県名川産さくらんぼ「佐藤錦」の全規格が完売となりました。ありがとうございました。
2017年6月24日(月)
善八の「紅里」が完売となりました。次回の販売開始は、新物が漬け上がる10月下旬からを予定しています。
2017年6月19日(月)
6月21日(水)より善八の青ウメ「豊後梅」の予約を開始いたします。収穫開始は7月あたま頃からを予定しております。もう少々お待ちくださいませ。
2017年6月16日(金)
本日よりお問い合せの電話番号の変更ならびに、受注メールのシステムも一部変更になりましたので、何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。
2017年6月16日(金)
本日より青森県名川産さくらんぼ「佐藤錦」の予約を開始いたしました。なお、収穫開始は6月24日頃からを予定しております。もう少々お待ちくださいませ。
2017年5月11日(月)
田子ホワイトにんにく」の全規格が完売となりました。誠にありがとうございます。次回の収穫までお待ちください。
2017年4月25日(火)
4月29日(土・祝)〜5月7日(日)までGW休業とさせていただきます。休業中、注文は随時受付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。
2017年4月5日(水)
北国のフローズンブルーベリー」の大粒が完売となりました。小・中規格は販売中です。
2017年3月27日(月)
田子ホワイトにんにく」の特選品規格が完売となりました。上級品・規格外品も残りわずかです。
2017年3月16日(木)
善八の「抱きしめたい」が完売となりました。次回の販売開始は、新物が漬け上がる9月末〜10月上旬からを予定しています。
2017年3月10日(金)
おかげさまで「青森南部産 濃厚りんご」の全規格が完売となりました。ありがとうございました。
2017年3月6日(月)
青森南部産 濃厚りんご」の家庭用規格が完売となりました。スタンダード規格のみ残りわずかです。
2016年12月21日(水)
2016年12月28日〜2017年1月3日までの期間、年末年始休業日とさせていただきます。休業期間中、注文は随時受付けておりますが、受注、一部発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。
2016年12月15日(木)
青森南部産 濃厚りんご」のプレミアム規格が完売となりました。家庭用・スタンダードは販売中です。
2016年11月22日(火)
おかげさまで「森のながいも」が完売となりました。次回の収穫をお待ちください。
2016年11月16日(水)
芳香葡萄ナイアガラ」が、完売となりました。ありがとうございました。
2016年11月8日(火)
本日より「青森南部産 濃厚りんご」の予約を開始いたしました。なお、収穫開始は11月中旬頃からを予定しております。もう少々お待ちくださいませ。

TEL.0178-32-6370

10時〜17時(土日祝を除く)

繁忙期には農場業務のため電話に出られない場合があります旨、ご容赦ください

収穫時期等の繁忙期には、農場業務にスタッフ全員出ることもあり、電話に出られない場合がございます。またメール・FAXでのご連絡にはお時間をいただく場合もございますが確実に返信しておりますのでご容赦ください。

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  • 営業時間:午前10時〜午後5時
  • 定休日:土・日・祝日

店休日の翌日は注文数が多いので、受注確認メールの返信が遅くなる場合がございます。何卒ご了承ください。

お電話・メールでの対応、発送業務も上記時間内とさせていただきます。

送料のご案内

  通常便 クール便
北海道 840円 1,170円
東北 740円 1,070円
関東 790円 1,120円
信越 790円 1,120円
北陸 860円 1,190円
中部 860円 1,190円
関西 890円 1,220円
中国 980円 1,310円
四国 1,100円 1,430円
九州 1,150円 1,480円
沖縄 1,670円 2,000円

クロネコヤマトでお届けします。お届け時間帯の指定もできます。

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